GRAPPA RISERVA 15 ANNI

COME DEGUSTARLA AL MEGLIO
Essendo una grappa barricata è un distillato elegante e dolciastro, che eleva i sapori di affinamento dando sensazioni sul palato di vaniglia, di tabacco e di legno.
Per questo il bicchiere deve essere più largo di quello da grappa giovane, per permettere al distillato di entrare in contatto con l’aria e volatizzare gli aromi. La forma a tulipano li concentrerà nella parte stretta del bicchiere inviandoli a poco a poco al naso mentre degusti la grappa.
Questa grappa è perfetta per la fine del pasto, soprattutto a ora di cena per cui accompagna bene il dopo-dessert, soprattutto se le porzioni sono state particolarmente abbondanti. Essendo più dolciastra della giovane è anche una buona grappa da meditazione. Si conserva in frigorifero e nel momento in cui si versa nel bicchiere, aspettare una decina di minuti circa prima di assaporarla. Quello che accadrà nella vostra bocca e nel vostro naso sarà un’esplosione di sapori e profumi che si libereranno nella vostra anima.

PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp: Servizio: 16°-18°C
Bicchiere: Calice alto a tulipano
Il calice alto a tulipano per l’Alchimia d’uva è alto e sinuoso per non scaldare il distillato con il
calore della mano e per consentire di percepire il ventaglio aromatico in tutta la sua complessità.